- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 paquet de gélatine à l’orange
- 1/2 boîte de 398 ml de sauce aux canneberges entières
- 1 tasse d’ananas écrasés avec le jus
- 1/2 tasse de céleri haché
- Tranches d’orange, persil frais ou feuilles de laitue pour la garniture
- Dans un petit bol, verser l’eau bouillante sur la gélatine. Mélanger jusqu’à ce qu’elle
- soit dissoute.
- Incorporer la sauce aux canneberges, l’ananas et le céleri.
- Rincer un moule d’une capacité de 1 litre (4 tasses). Y verser le mélange de canneberges.
- Couvrir et réfrigérer pendant environ 5 heures.
- Démouler sur un plat de service. Garnir de tranches d’orange, de persil ou de laitue.
- Servir.