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Bol de petit déjeuner copieux

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Pour 1 personne(s)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes

  • ½ tasse de pommes de terre russet, épluchées et coupées en dés de ½ po/1,25 cm
  • 3 oeufs*
  • 2 c. à soupe
  • ¼ tasse de viande de petit déjeuner cuite, au choix (bacon, saucisse ou jambon)
  • 2 c. à soupe de cheddar râpé
  1. Mettre les pommes de terre dans la base du Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
  2.  Dans un petit bol, fouetter ensemble les oeufs, l’eau et la viande de petit déjeuner.
  3.  Verser sur les pommes de terre partiellement cuites, couvrir et cuire au micro-ondes à 70% de puissance pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient cuits.
  4.  Garnir de fromage et servir chaud.

*Remplacer par des blancs d’oeufs ou un succédané d’oeuf si désiré. 

Informations nutrionnelles

Information nutritionnelle (par portion, avec saucisse) :

Calories : 430  Total lipides : 28 g  Lipides saturés : 11 g Cholestérol: 590 mg

Glucides : 17 g  Sucre : 1 g  Fibres : 1 g  Protéines : 27 g  Sodium : 520 mg

Vitamine A : 20 %  Vitamine C : 10 %  Calcium : 20 %  Fer : 20 %

 

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