Bol de petit déjeuner copieux

Pour 1 personne(s)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes

• ½ tasse de pommes de terre russet, épluchées et coupées en dés de ½ po/1,25 cm
• 3 oeufs*
• 2 c. à soupe
• ¼ tasse de viande de petit déjeuner cuite, au choix (bacon, saucisse ou jambon)
• 2 c. à soupe de cheddar râpé

1. Mettre les pommes de terre dans la base du Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
2.  Dans un petit bol, fouetter ensemble les oeufs, l’eau et la viande de petit déjeuner.
3.  Verser sur les pommes de terre partiellement cuites, couvrir et cuire au micro-ondes à 70% de puissance pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient cuits.
4.  Garnir de fromage et servir chaud.

*Remplacer par des blancs d’oeufs ou un succédané d’oeuf si désiré.