Garniture :
1 tasse de dattes
¼ tasse cassonade
½ tasse d’eau
¼ c. à thé de jus de citron
Croustillant :
¾ tasse de farine
¾ tasse de gruau
½ tasse de cassonade
1 pincée de sel
½ tasse de beurre mou
1. Placer tous les ingrédients dans le Micro-pichet et cuire 3 minutes à 70 %.
2. Bien mélanger pour faire une purée lisse (se fait bien avec le Hachoir gagne-temps).
Pour le croustillant :
3. Mélanger ensemble tous les ingrédients dans l’Extra-chef. Cela doit avoir une
texture granuleuse.
Assemblage :
4. Mettre 2/3 du mélange sec dans le fond d’un Chof-é-sert moyen profond et presser
à l’aide de la spatule.
5. Ajouter la garniture aux dattes et étendre uniformément.
6. Ajouter le reste du mélange sec sur le dessus sans presser.
7. Cuire sans le couvercle 5 minute