Mousse au chocolat simplissime

Portions : 4
Préparation : 5 minutes

• 1 c. à soupe de cacao non sucré
• 3 c. à soupe de sucre granulé
• ½ tasse de succédané d’oeuf*
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 tasse de crème à fouetter épaisse

1. Mettre le mélange à dessert, le succédané d’oeuf et la vanille dans la base du Système Extra ChefMC. Couvrir avec l’Accessoire-batteur et tourner la manivelle pour fouetter jusqu’à ce que le tout soit lisse et crémeux.
2. Ajouter la crème et tourner la manivelle pour fouetter jusqu’à ce que des pics rigides se forment.
3. Verser à la cuillère dans des coupes à dessert et servir ou refroidir un peu plus au réfrigérateur.
4. Si désiré, garnir de framboises et de chocolat râpé.

*Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez omettre cet ingrédient pour faire une garniture fouettée au chocolat au lieu d’une mousse.