- 3 ½ tasses de bouillon de poulet ou de légumes
- 3/4 tasse de grains de polenta ou jaunes non cuits
- ¼ c. sel casher
- 1 tasse de cheddar râpé
- 3 cuillères à soupe Beurre sans sel
- À la base de l’autocuiseur à micro-ondes, mélanger le bouillon, les grains de polenta ou jaunes, le sel, le fromage et le beurre.
- Micro-ondes à puissance élevée 10 minutes. Laisser reposer 10 minutes ou jusqu’à ce que la pression soit relâchée et que l’indicateur de la vanne soit abaissé. Enlevez le couvercle et mélangez la polenta. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laisser reposer 10 minutes avant de servir, la polenta se raffermira légèrement. Servez chaud.