- 600 g de patate à déjeuner cuit
- 4 œufs pochés
- 8 tranches de bacon cuit coupé en morceaux
- 500 ml de sauce hollandaise
- 500 g de fromage en grain (température de la pièce)
- 15 ml d’échalotte finement ciselée
- 1 pincé de paprika
- Dans le cuiseur à déjeuner, remplir jusqu’à la ligne la coupole d’eau.
- Ajouter un oeuf dans chacune des coupoles et faire cuire 1 min 30 sec au micro-onde à 70% de puissance. Répéter une 2e fois.
- Dans 4 bols, mettre les pommes de terre, le bacon et le fromage en grain.
- Déposer un oeuf poché dans chacun des bols, arroser de sauce hollandaise et d’échalotte.