Préparation : 5 minutes
- 2½ tasses de petits fruits congelés au choix (faire décongeler un peu avant)
- ¼ tasse de sucre, mesurée à l’avance
- 2 blancs d’oeuf, séparés à l’avance
- Dans le Rapido-chef avec la lame, placer les petits fruits congelés, le sucre et les blancs d’oeuf. Mélanger
vigoureusement afin de faire monter les blancs d’oeufs pour obtenir une consistance onctueuse.