Préparation : 10 minutes
- 1 tasse de basilic frais et lavées
- 2 gousses d’ail, pelées
- 1 c. à soupe noix de pin
- 2 c. à soupe fromage parmesan
- ¼ tasse d’huile d’olive
- Sel, poivre au goût
- Mettre les noix de pin dans le couvercle de la tupperonde et cuire au micro-onde 30 secondes. Les
placer ensuite dans le hachoir-mélanger avec l’ail et le parmesan. Réduire en une pâte un peu granuleuse. - Ajouter ensuite le basilic et l’huile d’olive et activer jusqu’à consistance d’une sauce. (Vous pouvez ajouter de l’huile si le mélange est trop épais).
- Saler et poivrer au goût. Servir sur des pâtes ou des croûtons de pain.