Vinaigrette
- 2 c. à table de vinaigre de vin blanc
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 2 c. à table de ciboulette fraîche ciselée
- 1 c. à thé de sucre
- une pointe d’ail haché finement
Salade
- 3 tasses de tomate cerise de couleurs variées
- 1½ tasses de fromage en grain
- 1 tasse de petites feuilles de basilic frais ou grosses feuilles hachées
- Hacher l’ail et la ciboulette à l’aide du hachoir gagne-temps
- Incorporer tous les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur rapide et brasser
- Dans le grand bol grand-mère, mélanger tous les ingrédients de la salade
- Ajouter la vinaigrette, saler et poivrer au goût et tout mélanger