Préparation : 5 minutes
Congélation : 30-60 minutes
- 2 boîtes de mandarines ou de clémentines de 294 ml (10 oz) congelées dans un Garde-gèle
- 10 à 15 ml de gingembre haché finement
- 2 c. soupe de sucre
- 1 ou 2 blancs d’œuf
- Dans le Rapido-Chef, broyer les mandarines congelées.
- Ajouter le sucre, le gingembre haché et l’œuf et broyer jusqu’à consistance onctueuse et homogène.
- Congeler environ 30 à 60 minutes.